Violetti porkkanan väri

Violetti porkkanan väri

Olemme ammattimainen valmistaja purppuranvärisen porkkanavärin (E163), jonka antosyaanipitoisuus on 1 %-5 %, vesi-liukoinen, lämpö-stabiili ja sopii juomille, meijerituotteille, makeisille, leipomoille ja lisäravinteille. Toimitamme korkealaatuisia luonnonpigmenttejä cGMP-, ISO22000-, Kosher- ja Halal-sertifikaateilla.
Lähetä kysely
Kuvaus
Tekniset parametrit

Violetti porkkanan väri|Luonnonkasvi{0}}pohjainen elintarvikeväriaine

 

Luonnollinen violetti porkkanan värion vesi{0}}liukoinen, kasviperäinen-väriaine, joka on valmistettuDaucus carota ssp. sativus. Se tarjoaa akirkkaasta violetista punaiseen{0}}violettuun sävyyn, mikä tekee siitä ihanteenpuhdas-etikettivaihtoehtosynteettisiin väriaineisiin, kuten Red 40 ja E129.

Tuotteemme onkantaja-vapaa, ei-GMO ja lämpö-vakaa, sopii juomille, makeisille, meijerituotteille, leipomoille, ravintolisille ja muille elintarvikesovelluksille.


 

🟣 Tärkeimmät ominaisuudet ja edut

100% luonnollinen elintarvikevärivioletista porkkanasta

Vesiliukoinen-, helppo hajottaa

Kirkas, vakaa violetti väri

Puhdas-etiketti, vegaaninen,-allergeeniton

Hyvälämmön ja valon vakaus

Ei säilöntäaineita, ei keinotekoisia kantaja-aineita

Hyväksytään sisäänmaailmanlaajuiset sääntelystandardit

Soveltuu molemmissaneste- ja jauhejärjestelmät

Ota yhteyttä ja pyydä tarjous

 

 

Erittely

 

Tuote Erittely
Ulkonäkö Purppura-punainen hieno jauhe
Liukoisuus Vesiliukoinen
Väriarvo (E1% 1cm 530nm) Suurempi tai yhtä suuri kuin 120
pH Stabiilisuus Paras pH 3,0-6,0
Kuljettaja Ei mitään
Haju Ominainen, neutraali

 

🧬 Kemialliset ja fysikaaliset ominaisuudet

Parametri Tulos
Kosteus Vähemmän tai yhtä suuri kuin 7,0 %
Tuhka Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5,0 %
Partikkelikoko 80-200 mesh (muokattavissa)
Bulkkitiheys 0,30-0,60 g/ml
Epäpuhtaudet EU:n ja USP:n noudattaminen

 

🦠 Mikrobiologiset ja raskasmetallit

Tuote Rajoittaa
Levyjen kokonaismäärä Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 000 pmy/g
Hiiva & home Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 pmy/g
E. coli Negatiivinen
Salmonella Negatiivinen
Raskasmetallit Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 ppm
Johtaa Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 ppm
Arseeni Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm

 

🧃 Värien suorituskyky ja vakaus

Paras suorituskyky pH 3,0–4,0 -järjestelmissä, sopii:

Hedelmäjuomat

Hiilihapotetut juomat

Kummit

Maitotuotteet

Kasvi{0}}pohjaiset juomat

Jäätelö & jogurtti

Urheilujuomat

Näytötkirkkaan purppurasta punertavaan{0}}violettiin, riippuen matriisista ja pH:sta.

 

🧪 Suositellut käyttötasot

Sovellus Annostus
Juomat 0.02%–0.10%
Kummit 0.05%–0.15%
Meijeri 0.02%–0.08%
Leipomo 0.10%–0.50%
Lisäravinteet 0.05%–0.20%

Säädä halutun värin voimakkuuden mukaan.

 

 

Tuotantotiedot

 

Purppuranpunaisen porkkanapigmentin tuotanto sisältää tyypillisesti seuraavat vaiheet:
Raaka-aineen valmistus:
Raaka-aineeksi valitaan tuore violetti porkkana, joka puhdistetaan perusteellisesti epäpuhtauksien poistamiseksi.
Fyysinen käsittely:Puhdistetut porkkanat kuoritaan, poistetaan ydin ja murskataan sitten hienoksi.
Poiminta:Murskatut porkkanat laitetaan pulloon ja uutetaan 80 % etanolilla (kiintoaine-nestesuhde 1:2) pH-arvossa 3-4 palautusjäähdyttäen 1 tunnin ajan. Sitten seos suodatetaan kuumana ja jäännöstä uutetaan jälleen 80-prosenttisella etanolilla 30 minuutin ajan palautusjäähdyttäen, minkä jälkeen suodatetaan kuumana.
Yhdistelmä ja keskittyminen:Yhdistetyt uutteet pyöröhaihdutetaan etanolin poistamiseksi, ja jäännös pakastekuivataan{0}}, jotta saadaan raakatuote.
Erottaminen ja puhdistus:Raakaantosyaanit puhdistetaan käyttämällä AB-8 makrohuokoista hartsia. Puhdistusprosessi sisältää adsorption, sokereiden ja pigmenttien eluoinnin, epäpuhtauksien eluoinnin ja eluoinnin erilaisilla etanolipitoisuuksilla tietyissä pH-arvoissa.
Lopullinen käsittely:Puhdistettu antosyaniiniliuos pyöröhaihdutetaan (40 astetta, 30 rpm) ja sitten pakastekuivataan -, jotta saadaan lopullinen purppuranpunainen porkkanapigmenttituote, jota säilytetään alhaisessa lämpötilassa (alle 4 astetta).
Laadunvalvonta:Koko tuotantoprosessin ajan tiukka valvonta ja seuranta parametrit, kuten reaktantin pitoisuus, lämpötila ja reaktioaika ovat välttämättömiä, jotta varmistetaan laatu ja stabiilius violetti porkkana pigmentti.
Näiden vaiheiden avulla voidaan tuottaa purppuranpunaista porkkanapigmenttiä, jolla on eloisa väri ja hyvä stabiilisuus, ja niillä on laaja käyttökohde elintarvike-, juoma- ja kosmetiikkateollisuudessa.

 

jiuyuan advanced equipment package photos

 

🏭 Miksi valita meidät toimittajaksesi

√ 13 vuoden valmistuskokemus

√ 6 työpajaa, 10 tuotantolinjaa

√ Vuotuinen kapasiteetti 6 000 MT

 √ cGMP, ISO22000, FSSC22000, HACCP, ISO9001, Halal, Kosher

√ Mukautettu silmäkoko, väriarvo ja sekoitukset

√ OEM/ODMmuotoilu-viimeistäväksi-tukea

√ Täydellinen dokumentaatio saatavilla:COA, MSDS, TDS, ravintoarvotiedot

 

About SHAANXI JIUYUAN BIO

 

🌱 Sääntelytila

FEMA/GRAS-yhteensopiva

EU:n elintarvikeluokka

Täyttää GB-standardit

Vegaaninen ja allergeeniton-

Ei{0}}GMO

Ei säteilytystä

 

📦 Pakkaus ja logistiikka

1kg / alumiinifoliopussi

25kg / rumpu vuorauksella

Mukautettu pakkausoma merkki, sekoituksia

Säilyvyys:24 kuukauttaviileissä, kuivissa olosuhteissa

Globaali toimitustuki

packages for Extract Powder

📄 Asiakirjat toimitettu

COA

Tekniset tiedot

MSDS

Ravitsemustiedot

Testausmenetelmä

Allergeenilausunto

Ei--GMO-lausunto

 

📌 Yhteenveto tuotteen eduista

Luonnollinen korvikemalleihin Red 40 & E129

Kirkkaan värin suorituskyky

Vakaa lämmössä ja valossa

Toimii happamissa juomissa

Puhdas-etiketti, vegaaninen, allergeeniton

Erinomainen kustannus{0}}tehokkuus

 

📩 Hanki näytteitä ja hinnat

Etsitäänluonnolliset elintarvikeväritjuomille, kumeille, maitotuotteille tai ravintolisille?

Tarjoamme:

Ilmaisia ​​näytteitä

Nopea lainaus

Tekninen tuki

OEM/ODM-ratkaisut

Ota yhteyttä jo tänään saadaksesi COA, näytteitä tai hinnaston.

👉 Myynti:elsa.marketing@jiuybiotech.com

WhatsApp:+86 18502983097

 

FAQ

 

K: Mitkä tekijät voivat vaikuttaa Purple Carrot Pigmentin vakauteen?

V: ● PH: Äärimmäiset pH-tasot voivat aiheuttaa värimuutoksia.
● Valo: Altistuminen valolle, erityisesti UV-valolle, voi heikentää pigmenttiä.
● Lämpötila: Korkeat lämpötilat voivat nopeuttaa hajoamista.
● Happi: Hapeutuminen voi aiheuttaa värin menetystä ja epä{0}}makuja.
● Metalli-ionit: Tietyt metalli-ionit voivat olla vuorovaikutuksessa pigmentin kanssa ja vaikuttaa sen stabiilisuuteen.

K: Miten Purple Carrot Pigmentin vakautta voidaan parantaa?

V: ● Koostumus: Huolellinen koostumus voi auttaa suojaamaan pigmenttiä hajoamiselta. Esimerkiksi antioksidanttien tai kapseloinnin käyttö voi lisätä vakautta.
● Varastointiolosuhteet: Pigmentin säilyttäminen viileässä, pimeässä paikassa voi pidentää sen säilyvyyttä.
● Pakkaus: Asianmukaisten pakkausmateriaalien käyttö voi auttaa suojaamaan pigmenttiä valolta ja hapelta.

K: Mitkä ovat lainsäädännölliset näkökohdat Purple Carrot Pigmentin käytössä?

V: Sääntelyvaatimukset vaihtelevat maittain ja alueittain. On välttämätöntä noudattaa paikallisia elintarvike- ja lääkemääräyksiä, kun tuotteissa käytetään violettia porkkanapigmenttiä.

K: Kuinka voin testata Purple Carrot Pigmentin laadun? Yleisiä testejä ovat:

A: ● HPLC: Antosyaanien ja muiden pigmenttien pitoisuuden määrittäminen.
● Värin mittaus: Värin voimakkuuden ja sävyn arvioiminen.
● Stabiilisuustestaus: Arvioida pigmentin stabiilisuutta eri olosuhteissa.
● Mikrobitestaus: Varmistetaan, että tuotteessa ei ole haitallisia mikro-organismeja.

K: Onko Purple Carrot Pigment turvallista kulutukseen?

V: Kyllä, violettia porkkanapigmenttiä pidetään yleisesti turvallisena kulutukseen, kun sitä käytetään hyvien tuotantotapojen mukaisesti. Se on luonnollinen väriaine ja sillä on pitkä historia turvallisesta käytöstä elintarvikkeissa.

K: Voitko toimittaa analyysitodistuksen (COA) purppuraporkkana-pigmentille?

V: Kyllä, voimme toimittaa yksityiskohtaisen COA:n, joka sisältää tiedot pigmentin tunnistetiedoista, puhtaudesta, värin vahvuudesta ja mikrobiologisista testituloksista.

K: Voidaanko Purple Carrot Pigmentiä käyttää yhdessä muiden väriaineiden kanssa?

V: Kyllä, violetti porkkanapigmentti voidaan yhdistää muihin luonnollisiin tai synteettisiin väriaineisiin tiettyjen värisävyjen saavuttamiseksi ja tuotteen yleisilmeen parantamiseksi.

K: Miten Purple Carrot Pigmentin hinta on verrattuna synteettisiin väriaineisiin?

V: Vaikka luonnollisten väriaineiden, mukaan lukien violetti porkkanapigmentti, hinta saattaa olla korkeampi kuin synteettisten vaihtoehtojen, ne tarjoavat usein lisäetuja, kuten paremman kuluttajan havainnon, terveyshyötyjä ja puhtaita{0}etuja etiketeissä.

K: Mitkä ovat Purple Carrot Pigmentin käytön ympäristövaikutukset?

V: Violetti porkkanapigmentti on luonnontuote, jolla on suhteellisen vähäinen ympäristövaikutus synteettisiin väriaineisiin verrattuna. Sen tuotantoprosessi on usein vähemmän energiaa{1}}intensiivinen ja tuottaa vähemmän haitallisia sivutuotteita.

K: Mikä on Purple Carrot Pigmentin säilyvyys?

V: Purppuranpunaisen porkkanapigmentin säilyvyysaika voi vaihdella varastointiolosuhteiden mukaan. Asianmukainen säilytys viileässä, pimeässä paikassa voi auttaa pidentämään säilyvyyttä.

K: Mitkä ovat ne sertifikaatit ja standardit, jotka violetti CARROT-pigmenttijauhe täyttää?

V: Purppuranpunainen CARROT-pigmenttijauheemme on valmistettu tiukkojen laadunvalvontastandardien mukaisesti ja se on useiden kansainvälisten sertifikaattien mukainen, mukaan lukien:
● cGMP (Current Good Manufacturing Practice): Noudatamme tiukkoja cGMP-ohjeita säilyttääksemme tuotteiden yhtenäisen laadun ja turvallisuuden.
● ISO 22000: Olemme ottaneet käyttöön elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän, joka on sertifioitu ISO 22000 -standardin mukaan, mikä osoittaa sitoutumisemme elintarviketurvallisuuteen.
● ISO 9001: Meillä on ISO 9001 -sertifikaatti, mikä takaa vankan laadunhallintajärjestelmän.
● Kosher: Tuotteemme on sertifioitu kosher, joka sopii kuluttajille, jotka noudattavat kosher-ruokavaliolakeja.
● Halal: Pigmenttimme on halal-sertifioitu, ja se sopii kuluttajille, jotka noudattavat halal-ruokavaliolakeja.
● HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point): Olemme ottaneet käyttöön HACCP-järjestelmän mahdollisten elintarviketurvallisuuden vaarojen tunnistamiseksi ja hallitsemiseksi.
● Nämä sertifioinnit ja standardit osoittavat omistautumisemme korkealaatuisten, turvallisten ja kestävien luonnollisten väriaineiden tarjoamiseen asiakkaillemme.

jiuyuan biotech certificates01

Viitteet:

1. Charron, CS et ai.,"Antosyaanien biologinen hyötyosuus purppuraporkkanamehusta"- USDA Agricultural Research Service (ARS), 2009.

Ihmisten ruokintatutkimus, joka osoitti antosyaanien imeytymistä purppuranpunaisesta porkkanamehusta -, tukee violettien-porkkanaperäisten väriaineiden tehokkuutta ja biologista hyötyosuutta koskevia tietoja.ARS

2. EFSA:n elintarvikelisäaineita ja elintarvikkeisiin lisättyjä ravintolähteitä käsittelevä paneeli (ANS),"Antosyaanien (E163) uudelleenarviointi elintarvikelisäaineena-", EFSA Journal, 2013.

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen tieteellinen lausunto antosyaaneista (E163) - antosyaanipohjaisten väriaineiden sääntely- ja turvallisuusviittauksista.Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen

3. Arscott, SA et ai.,"Violetin{0}}oranssin porkkanan (Daucus carota L.) antosyaanit eivät vaikuta beeta-karoteenin biologiseen hyötyosuuteen nuorilla naisilla", Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010.

Vertaisarvioitu{0}}purppuraporkkanan fytokemikaaleja ja ravinteiden vuorovaikutuksia koskeva tutkimus - hyödyllinen, kun keskustellaan tuotteen koostumuksesta ja turvallisuudesta.PubMed

4. Iorizzo, M. et ai.,"Porkkanan antosyaanit: genetiikka ja genomiikka"- arvosteluartikkeli (PubMed Central), 2020.

Kattava katsaus porkkanan antosyaniinien kemiallisesta luonteesta ja biosynteesistä - hyvä tekninen TDS / "tietoa pigmentistä"PMC

5. Pérez-Bañón, MB et al.,"Purppuraporkkanauutteiden fysikaalis-kemialliset ominaisuudet, hajoamiskinetiikka ja stabiilius", Food Chemistry / vastaava vertaisarvio{0}}(2022).

Purppura{0}}porkkanauutteiden stabiilisuutta (pH, lämpötila, valo) koskevat kokeelliset tiedot

6. Mattioli, R. et ai.,"Antosyaanit: Kattava katsaus niiden kemiallisista ominaisuuksista, terveysvaikutuksista ja stabiilisuudesta", (Open{0}}access review, PMC), 2020.

 

Suositut Tagit: violetti porkkana väri, Kiina violetti porkkana väri valmistajat, toimittajat, tehdas

Lähetä kysely
Lähetä kysely